Астраханская черная икра: на что обратить внимание

Если вы любите икру, то сейчас появилась возможность попробовать продукт высшего качества. Осетровая черная икра от Росэкспорт понравится даже привередливым гурманам. Давайте же разберемся, что именно вам предлагают.

На что обратить внимание: как определить качество икры

Черную икру получают из осетровых:

• Белуги;
• Осетра;
• Севрюги;
• Стерляди.

Сегодня продукт подразделяют на несколько видов:

• Зернистая баночная;
• Бочковая;
• Паюсная (с прессованными зернами);
• Ястычная (с очень слабым зерном).

Что касается качества, то в первую очередь важна технология разведения рыб. Многие компании держат их в бассейнах, в результате чего икра приобретает привкус тины. «Росикраэкспорт» разводит осетров в реке, поэтому вы получите прекрасный продукт.

Действует система скидок:

• При заказе от 10 000 руб — 5%;
• При заказе от 15 000 руб — 7 %.

Что надо знать об икре осетра

Икра осетра стоит дешевле белужьей, и эта доступность по душе покупателем. У нее уникальный вкус: некоторые говорят, что чувствуют нотки водорослей. Но именно за эти вкусовые ощущения и ценится осетровая икра. К плюсам относят и малосольность, ведь чтобы раскрыть богатый и необычный вкус, раствор делают менее сильным.

Компания «Росикраэкспорт» специализируется на зернистой икре. Она 4-й стадии зрелости, слабосоленая. При приготовлении не используются консерванты, только икра и соль. В результате сохраняется классический вкус продукта. Вы можете убедиться в качестве, поскольку доступна дегустация. Когда курьер привозит заказ, он открывает при вас баночку. Вы сможете попробовать содержимое специальной ложечкой. Если качество не устроит, продукт заберут, а деньги вам вернут.

Натуральная черная икра осетра также оставляет приятное послевкусие. При этом доступны подарочные наборы, которые вы при желании закажете с доставкой.

Важные нюансы при покупке икры

Когда вы покупаете черную икру, необходимо убедиться, что ее производство законно. «Росикраэкспорт» предлагает все нужные документы и сертификаты. Компания действует в полном соответствии с законодательством. Вся рыба выращена в аквакультурной среде. «Росикраэкспорт» стремится к возрождению производства астраханской икры в натуральных хозяйствах. Осетры содержатся в специальных садках, что делает условия максимально приближенными к природным.

Доставка по столице занимает от 2 часов, но надо делать поправку на время суток и наличие пробок. При покупке от 5 000 руб платить за услуги курьера вам не придется. Правило действует в пределах МКАД. Оплату за саму икру можно сделать курьеру при получении.

Компания предлагает не только черную икру, но и красную, различные деликатесы. При желании вы также приобретете икорницу и прочие аксессуары.